Titre : | L'évolution de la tradition : le fonctionnement de 'A.O.C. beaufort. (1995) |
Auteurs : | Caroline GLISE |
Type de document : | Article : article |
Dans : | Mémoires et Documents (Vol. 97, 1995) |
Note générale : | in Revue : MEMOIRES ET DOCUMENTS DE LA SOCIETE SAVOISIENNE D'HISTOIRE ET D'ARCHEOLOGIE, 1995, T. XCVII, p. 125 - 129 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Thésaurus AD FROMAGE ; HISTOIRE ECONOMIQUE ; XXe |
Exemplaires (1)
Localisation | Cote | Support | Section | Disponibilité |
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Archives départementales Savoie | PER750-67 | Revue | Périodiques | Disponible |